Cette pratique de prendre une pause pour un café et une collation légère (généralement une spécialité suédoise nommée Kanelbulle, mais aussi un sandwich etc.) entre les repas plus substantiels comme le déjeuner et le dîner est au cœur de la vie suédoise, les Suédois faisant partie des plus grands consommateurs de café dans le monde.De nombreux lieux de travail suédois ont institutionnalisé le café le matin et l'après-midi, mais fika n'est pas seulement une pause de travail : c'est aussi un rassemblement social occasionnel.